1 an déjà !

12 mois d’amour, durant lesquels vous avez regardé votre bébé grandir et se transformer, 12 mois durant lesquels vous n’avez cessé de vous adapter à ses changements. Côté nourriture, ils ont été nombreux : votre tout-petit est passé d’une alimentation à base de lait à une alimentation diversifiée à la cuillère, avec des fruits, des légumes, des céréales, des féculents, des protéines animales (de la viande, du poisson, des œufs)… Il a su évoluer du liquide au solide, mastiquant dans des morceaux fondants, croustillants, pâteux,  découvrant lors de cette diversification alimentaire une multitude de textures et de saveurs nouvelles. La première bougie soufflée signifie-t-elle qu’il peut à présent manger comme un grand ?

A 12 mois, bébé ne mange pas encore tout comme les grands !

Si bébé n’est pas encore en mesure de manger de tout, comme papa ou maman, en revanche, il est très profitable pour lui d’être présent à la table familiale lors des repas. Pour cela, vous pouvez l’asseoir juste à côté de vous, en sécurité dans sa chaise haute, bien attaché et muni d'une cuillère adaptée. C’est en observant ses parents, frères et sœurs que bébé apprend comment bien se tenir à table. Il sera également tenté de goûter différentes saveurs et associera l’alimentation à un moment convivial et réjouissant.

Ce qui change à 12 mois : un grand pas en avant

À un an, bébé peut manger une plus grande variété d’aliments et se rapproche progressivement de l’alimentation familiale. Voici les principaux changements :

    •    Introduction des morceaux : Si ce n’est pas encore fait, vous pouvez commencer à proposer des morceaux plus gros et des textures variées pour encourager la mastication, même s’il n’a pas encore toutes ses dents.

    •    Plus de protéines animales : Viandes, poissons, œufs et produits laitiers peuvent être intégrés en petites quantités au quotidien.

    •    Repas familiaux adaptés : Bébé peut désormais partager certains plats de la famille, à condition qu’ils soient peu salés et peu épicés.

    •    Autonomie : Les bébés aiment manger seuls avec les doigts ou une cuillère. Encouragez-les à explorer leur alimentation de manière ludique.

Les nouveaux aliments à introduire

• Produits laitiers variés : yaourts nature, fromage pasteurisé, petits-suisses.
• Légumineuses : Lentilles, pois chiches, haricots rouges, en petites quantités et bien cuits.
• Miel : Autorisé à partir de 12 mois, mais à consommer avec modération.
• Fruits secs en purée ou mixés : Amandes, noisettes, noix (en poudre ou purée pour éviter les risques d’étouffement).
• Céréales complètes : riz complet, quinoa, pâtes complètes.

Exemple de tableau de repas types pour un bébé de 12 mois

Ce qu’il ne faut pas faire :

1. Éviter les aliments trop salés ou sucrés : Ne pas donner de plats préparés industriels, de gâteaux trop sucrés, ou de produits trop salés.
2. Pas de morceaux durs : Évitez les noix entières, les bonbons ou tout aliment risquant de provoquer un étouffement.
3. Attention aux épices fortes : Bébé peut goûter des herbes douces (basilic, persil), mais évitez les plats épicés ou pimentés.
4. Pas d’excès de protéines animales : Une portion adaptée à son âge suffit pour ses besoins nutritionnels.
5. Pas d’aliments crus à risque : Évitez les poissons crus, les œufs crus ou les viandes insuffisamment cuites.

Quelques conseils d'alimentation

• Laisser bébé manger à son rythme : Respecter ses signaux de satiété.
• Proposez des aliments colorés : Cela stimule son appétit et sa curiosité.
• Incluez des repas familiaux : Instaurer un moment convivial autour de la table favorise le développement social et alimentaire.

Avec ces ajustements, votre bébé continuera à explorer de nouvelles saveurs tout en développant ses capacités alimentaires. Vous êtes sur la bonne voie pour lui offrir une alimentation variée, équilibrée et adaptée à ses besoins !

Mélissa 🤎